Descrizione del capocollo

Il Capocollo di CovinFood è un prodotto gastronomico artigianale di eccellente qualità. Questo salume prelibato è realizzato esclusivamente con ingredienti naturali: carne suina selezionata, sale grosso, pepe in grani e semi di finocchietto. Le tecniche di lavorazione tradizionali e l’assenza di conservanti conferiscono al Capocollo un gusto autentico e unico.

Un processo di stagionatura attentamente monitorato

Il nostro Capocollo segue un processo di stagionatura che dura tra 180 e 240 giorni. Durante questo periodo, il prodotto acquista la sua tipica consistenza morbida e il sapore pieno e ricco, con un retrogusto delicatamente speziato dovuto ai semi di finocchietto.

La pezzatura al kg varia da 1,7 a 2,2 a causa della natura artigianale dei nostri prodotti. Questa variabilità non influisce sul gusto o sulla qualità del Capocollo, ma è una testimonianza del nostro impegno per mantenere vivi i metodi di produzione tradizionali.

Un prodotto salutare

Il Capocollo di CovinFood non è solo delizioso, ma anche un alimento salutare. Contiene una buona quantità di proteine (24g per 100g), il che lo rende un’ottima scelta per coloro che cercano di mantenere un apporto proteico adeguato. Sebbene il Capocollo contenga sale (6g per 100g), l’assenza di conservanti rende questo prodotto una scelta migliore rispetto ad altri salumi sul mercato.

Suggerimenti per l’uso

Il Capocollo di CovinFood può essere gustato in diversi modi. È perfetto per essere affettato e servito come antipasto, ma può anche essere usato per arricchire panini e piatti principali. Grazie alla sua versatilità, è l’ingrediente ideale da avere in cucina per ogni amante della buona cucina italiana.

Acquista il Capocollo di CovinFood

Esperienza, passione e tradizione si uniscono nel Capocollo di CovinFood. Aggiungi un tocco di sapore italiano ai tuoi pasti con il nostro Capocollo, disponibile per l’acquisto sul nostro shop online. Non perdere l’opportunità di gustare un prodotto squisito, realizzato secondo le antiche ricette della tradizione italiana.

Elenco ingredienti: carne suina, sale grosso, pepe in grani, semi di Finocchietto.
Stagionatura: 180-240 Giorni
Essendo prodotti artigianali la pezzatura al kg varia da 1,7 a 2,2
Tutti I prodotti sono privi di conservanti

Informazioni Nutrizionali